鹰潭市科技馆深入实施食育普及三年行动计划，充分落实食育普及工作，联合鹰潭市市场监管局、江西省食育学会在市科技馆三楼创建食育科普展厅，并于2024年3月24日首次正式开放。当天，市科技馆特以“食育”为主题开展“寻宝之旅”特色品牌系列活动，现场人潮涌动、气氛热烈。

　　本次围绕食育科普内容的“科学探索之旅”共四百多组家庭参与，他们在人体健康展厅及新增的食育主题科普展厅进行科普互动及实践探索的同时认识学习了中国传统饮食文化、鹰潭特色美食、膳食宝塔、食物的储存等食品营养和安全的知识。

　　“食育”是一种注重健康饮食和营养知识的教育形式，是当前公众高度关注关心的热点问题。此次食育科普活动旨在引导培养不同年龄段的人群对食品和营养的认识和理解，树立健康饮食理念、增强食品营养知识、弘扬健康的饮食文化、培养健康的生活方式，从而提高食品的质量及安全性，推动社会发展和进步。