为贯彻落实2023年省政府重点工作要求，深入实施食育普及三年行动计划，充分发挥现代科技馆体系服务全民科学文化素质提升的作用，增强青少年儿童的食品安全意识、培养健康饮食习惯。8月12日至13日，鹰潭市科技馆特与江西省食育学会联合开展暑期食育科普研学夏令营，邀请省食育学会专家胡美华、徐俪恒开展了为期两天的食育专题科普讲座。

　　每一场讲座中，专家们都深入浅出、通俗易懂、精彩纷呈地进行授课，用幽默风趣的语言、辅以真实生动的例子，通过一问一答一讲解的互动方式和寓教于乐的趣味科学实验，给孩子们普及如何消化吸收食物、人工色素有什么危害、健康的喝水方法、米饭是从哪来等食养食育知识，让孩子们从小树立传递远离垃圾食品、养成健康的饮食习惯、珍惜水资源与粮食等意识、观念和素养，整个讲座现场氛围十分活跃。

　　鹰潭市科技馆切实关注和提高全市儿童青少年的食品安全营养健康知识水平和综合科学素养，扎实推进“我为群众办实事”，充分发挥科普主阵地作用，希望通过此次食育专题科普讲座为孩子们普及更多健康教育，让他们心中种下一颗“营养，健康”的种子，倡导大家健康饮食、规律生活，用科学、文明、健康的方式生活。